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儿童手工美食花生果酱饼干

发布时间:2019-12-04 18:47:39

  端午节放假来临了,宝宝在家一起做了花生果然酱饼干,外型好看,有独特的风味,吃到嘴里还有脆脆的花生,果真是醉了。

【花生果酱饼干】

主料:低筋面粉120g、黄油55g、细砂糖40g、蛋液25g、花生碎60g 、

辅料:泡打粉1g、果酱适量、

步骤:

1.备好所需食材;

2.黄油与细砂糖混合搅打至颜色变浅;

.加入蛋液,继续搅打至全部融合;

4.筛入低筋面粉与泡打粉,拌和至不见干面粉为止;

儿童手工美食花生果酱饼干

5.每份儿取约1 g的量,搓成小球;

6.小球中间用食指按压下去,周围先裹一圈儿蛋液,再蘸取花生碎,整齐的码在烤盘上;

7.烤箱预热,温度170度,时间12分钟,放入烤盘;待烤好取出烤盘,放凉后,在中间的酒窝位置加入果酱即可。

儿童手工美食花生果酱饼干

小贴士

1、做这道饼干时,为了避免面粉起筋,拌和好的面团,没有揉捏大面团,直接揉成了小面团,这样做减少揉捏次数,也避免了面粉起筋;

2、大多数的果酱中,甜度都  很高,所以这道饼干中的用糖量相对降低,达到一个与果酱口感的中和;

、花生碎有些超市有卖的,如果买不到的话,自制也十分快捷。做这道饼干如果有现成的花生碎最好,没有的话,可以将生花生米放入微波炉中叮两分钟,取出放凉。搓去红皮,将花生米放入捣蒜器里,捣碎,然后用筛网滤掉花生末即可;

4、做这道饼干时,同时我试验性做了一道加椰蓉与果酱的,实际没有花生的好吃。

花生的食用效果

1.促进人体的生长发育

花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

2.促进脑细胞发育

促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有 长生果 之称。

4.润肺止咳

 

儿童手工美食花生果酱饼干

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

6.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

7.养血通乳

滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

总结:喜欢吃饼干的宝宝们,赶快跟家人一起来劳作一下,做道美食花生果酱饼干吧。

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